Obtención de etanol a partir de azúcar y levadura

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Basta con un poco de azúcar disuelta en agua, levadura de cocinar y un poco de imaginación para destilar alcohol etílico. La imaginación hay que aplicarla sobre todo a la fabricación del alambique necesario para realizar la destilación del producto de fermentación que se obtiene (es decir, el etanol, si bien este no es el único).

Y este otro enseña a obtener alcohol a partir de zumo de naranjas y levadura. (En él se dice que se obtiene un alcohol ” sin químicos”; ¿es que el alcohol etílico o etanol no es un “químico”? ¡Qué manía de llamar químicos solo a los productos químicos nocivos o peligrosos!)

He aquí otro experimento muy interesante que utiliza botellas de gaseosa:

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