He redactado este artículo fundamentalmente a partir de datos de enorme valor documental que obtuvo mi amigo Manuel Zaldívar Romero en el Archivo Diocesano de Jerez de la Frontera y en el Archivo Histórico Municipal de Ubrique y puso a mi disposición. La humanidad ha padecido muchas pandemias de cólera, las más recientes de las cuales … Sigue leyendo Crónica objetiva de lo que fue la epidemia de cólera en Ubrique en 1855