domingo, 3 diciembre 2023
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Sígrid Bueno de Guzmán

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ARTES

Tipos de mujeres mexicanas en la década de 1860 fotografiadas por Cruces y Campa

Sígrid Bueno de Guzmán -
Las fotografías que aquí se presentan fueron realizadas por el estudio de Antíoco Cruces y Luis Campa, establecido en la Ciudad de México entre...
BIENESTAR

Huevos (por supuesto ecológicos) revueltos con patatas

Sígrid Bueno de Guzmán -
Este es un plato supersimple que, en los tiempos en que empecé a cocinar, en alguna que otra ocasión acabé obteniendo impremeditadamente cuando una...
BIENESTAR

Piriñaca gaditana: fácil y sana

Sígrid Bueno de Guzmán -
Aclaro que hablaré de la piriñaca gaditana puesto que hay un plato cántabro del mismo nombre que no es lo mismo. La piriñaca gaditana se...
BIENESTAR

Berenjenas rellenas de verduras y queso

Sígrid Bueno de Guzmán -
Cuando empecé a hacer comidas para mis compañera/os de piso me acordé varias veces de unas berenjenas rellenas de carne picada que hacía una...
BIENESTAR

Arroz con menestra

Sígrid Bueno de Guzmán -
En el piso lo llamamos “paella”, pero este plato no tiene que ver nada con una paella tradicional porque carece de todo tipo de...
BIENESTAR

Todo empezó con las lentejas

Sígrid Bueno de Guzmán -
Pocas semanas después de empezar mi primer año de Universidad, cuando en el piso estábamos a punto de vomitar cada trozo de pizza o...
LUGARES

Mi lista de 10 sitios que quisiera conocer

Sígrid Bueno de Guzmán -
Así, a vuelapluma, se me ocurren 10 lugares del mundo de los que oído hablar, pero que no he visto y me gustaría conocer....

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