Daniel Medina Peris »
En los restaurantes de alta cocina o restaurantes de vanguardia está de moda usar lo que comúnmente se conoce como gastronomía...
Saúl J. Escalera »
La semana pasada los periódicos bolivianos publicaron las siguientes dos noticias: (1) “Con aprobación del D.S. No. 2281, el Gobierno...
Jennifer Rufat Espinosa »
El mundo de la repostería es inmensamente amplio y antiguo, tiene millones de ramificaciones y cada ramificación miles de variantes. Incluso...
Óscar Francisco Díaz Santana »
Este artículo versa sobre el procedimiento que se ha seguido para la identificación de unos minerales que estaban siendo vendidos...
Adriana Lisbeth Marulanda Rodríguez »
Esta es una sustancia utilizada habitualmente en todo tipo de industrias; como por ejemplo, la industria química, agroalimentaria, textil, farmacéutica,...
