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Se explican los equilibrios entre fases de una determinada sustancia química mediante diagramas de presión frente a volumen y presión frente a temperatura. Se presenta el concepto de presión de vapor y la relación de Clausius-Clapeyron para hallar el valor de la presión de vapor de un líquido a cierta temperatura a partir de la presión de vapor conocida a otra temperatura, sabiendo el valor de la entalpía de vaporización. Se explican los conceptos de presión y temperatura crítica y el de fluido supercrítico.
