A finales del invierno, en los pantanos del noreste de Estados Unidos puede percibirse un olor desagradable, como a carne podrida. La fuente no es un animal muerto, sino unas flores extrañas, del tamaño de un puño, que asoman entre el suelo helado: se trata de la col de mofeta oriental (Symplocarpus foetidus). Estas plantas no solo atraen insectos con su aroma fétido: también producen calor, en un fenómeno...