En el Centro Monell de los Sentidos Químicos siguen sus propios métodos científicos, basados a veces en la especulación y la intuición. Valga el siguiente ejemplo para entender cómo trabajan allí. Habiendo oído que a muchas personas el antiinflamatorio ibuprofeno les produce un cierto picor o comezón en la garganta muy parecido al que se experimenta cuando se toma aceite de oliva virgen extra, los científicos del Monell pensaron...