Como se sabe, el cianuro (CN-) es un compuesto muy tóxico y potencialmente mortal. Pero, ¿a qué se debe esa toxicidad? En última instancia se debe a su afinidad por el grupo hemo, que es la molécula compleja de la derecha, la cual forma parte como grupo prostético de proteínas tan importantes como la hemoglobina de la sangre. El grupo hemo está formado por un anillo de porfirina plano y...