Cristina Alegría Sádaba » ¿Quién no tiene en su armario unos pantalones vaqueros? Seguro que la mayoría de la gente posee unos, si no son varios. No solo ahora que el denim vuelve a ser tendencia en la moda. Siempre han ocupado un lugar en nuestros armarios debido a su resistente y confortable tejido. Estos pantalones están compuestos en mayor o menor medida por algodón. Una planta con una flor tan llamativa...

Ciencia
Ciencia y técnica

Solo hay un colesterol, pero varias lipoproteínas (buenas, malas… y feas)

Es muy común que se hable de colesterol y lipoproteínas como si fueran lo mismo, pero en realidad son cosas muy distintas. El colesterol...

Grafeno: ¿alguien da más?

Miguel Ángel de Pedro Navarro » Desde hace una década se viene hablando del grafeno como el material del futuro. Sin embargo, ya se había...

Ciertas células cerebrales preservan la cognición incluso cuando hay placas amiloides vinculadas al Alzheimer

Un grupo de científicos han identificado dos tipos de células cerebrales cuya abundancia parece estar estadísticamente relacionada con un riesgo menor de demencia senil,...

El benzaldehido en la industria alimentaria

Ana Verón García  » ¿Quién no se ha sentido niño otra vez al comer una piruleta? O dicho de otra manera, ¿Quién no ha relacionado...

La química de la acidez de estómago

Rubén Herrero » ¿Quién no ha tenido en alguna ocasión una digestión pesada? ¿Quién no ha sentido acidez tras una opípara comida o cena? ¿Quién...

Constante de velocidad de la reacción de inversión de la sacarosa por polarimetría

Ir al índice del libro Presentación de la prácticaFundamentos teóricosActividad óptica de moléculas quirales y poder rotatorio ópticoPoder rotatorio de una mezclaEl polarímetroVelocidad de una...
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Creación
Magacín

Nueva lectura inactual: «Casa “La Vida”», de Alberto Savinio

Concluyo y dejo reposar unos días la lectura de «Casa “La Vida”» del escritor ítalo-ateniense Alberto Savinio (Atenas, 1891 – Roma, 1952) en la traducción de la prestigiosa italianista...

¿Por qué mi mascota se llama Curie?

Ester Casado Coy » Cada persona le pone el nombre a su mascota por alguna razón, porque le recuerdan a alguna persona, a otra mascota...

La exploración del continuo

Simplicio.– (...) esta manera de componer la línea de puntos, lo divisible de indivisibles, lo extenso de lo inextenso , me parece un...

Centro comercial

La última bronca que tuve con Purificación se inició por causas literarias. Un motivo bastante tonto, la verdad, porque ninguno de nosotros podía presumir...

Producción de fertilizantes NPK en Bolivia

Saúl J. Escalera » La noticia recientemente publicada en el periódico La Razón dice: “Yara Internacional de Noruega se convirtió en el nuevo jugador en...

Paso Indio

El «Paso Indio» lo conforman dos hendiduras, dos hondas cicatrices, en la roca caliza, paralelas y comunicadas entre sí por una rampa inclinada, de...