viernes, 19 diciembre 2025
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QUÍMICA

El mundo de la ciencia central

QUÍMICA

Química de los gases volcánicos y sus efectos

J. M. G. V. -
En las erupciones volcánicas se emiten gases de distinta naturaleza en enormes cantidades. Sin embargo, estos gases no constituyen normalmente el principal peligro de...
QUÍMICA

La química de Breaking Bad – 1: ¿Puede el ácido fluorhídrico disolver un cadáver?

L. E. Castillero -
En la popular serie televisiva Breaking Bad, el profesor de Química protagonista y su alumnos que nunca aprobó la asignatura  se deshacen de varios...
QUÍMICA

La química de Breaking Bad – 2: El verdadero poder explosivo del fulminato de mercurio

3E -
El fulminato de mercurio (II), también llamado fulminante de mercurio o mercurio fulminado, es una sustancia de fórmula Hg(CNO)2, es decir, está formada por un...
QUÍMICA

Química de los perfumes y aceites esenciales

[Colaboración] -
Santiago Espín Romera » ¿De qué se compone un perfume? ¿Qué sustancias le confieren su olor característico? Composición del perfume Una fragancia cualquiera se compone principalmente por...
QUÍMICA

La química de un bizcocho

[Colaboración] -
Jennifer Rufat Espinosa » El mundo de la repostería es inmensamente amplio y antiguo, tiene miles de ramificaciones y cada ramificación miles de variantes. Incluso...
QUÍMICA

La química explica los variados colores de la sangre de los animales: rojo, azul, marrón, verde, amarillo, naranja…

3E -
Casi todos los seres humanos tenemos la sangre de color rojo, excepción hecha de los reyes, emperadores y otros sujetos de noble cuna, que...
QUÍMICA

La oxidación de la fruta

[Colaboración] -
Sergio Bóveda Monjas » Cuántas veces hemos visto que la carne de una fruta cortada o que ha sufrido un golpe adquiere una tonalidad marrón...
QUÍMICA

Tabla periódica de los elementos químicos en lengua quichua o kichwa

3E -
Jose E. Andino-Enríquez, Manuel A. Andino-Enríquez, Francis E. Hidalgo-Báez, Sisa P. Chalán-Gualán, Santiago D. Gualapuro-Gualapuro, Simone Belli y Michelle B. Chicaiza-Lema son los autores...
QUÍMICA

La mayonesa y el secreto molecular de las emulsiones

[Colaboración] -
Miguel Ángel de Pedro Navarro » La materia la encontramos básicamente en una de las tres fases –gas, líquido y sólido–. El algunos casos dos...
QUÍMICA

La química de Breaking Bad – 7: Ricina

3E -
En dos ocasiones el profesor de química Walter White prepara ricina con el propósito de deshacerse de sendos narcotraficantes. Obtiene esta potente toxina de...
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Editor: J. M. G. V.
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