viernes, 19 diciembre 2025
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Trabajos de clase

Artículos escritos por estudiantes

BIOQUÍMICA

¿Por qué es amarga la cerveza? El lúpulo (ese gran desconocido)

[Colaboración] -
Candela Atienza Ibarra » En artículos anteriores (1, 2), ya he hablado de los componentes esenciales de la cerveza. Estos son: agua, malta de cebada...
BIOQUÍMICA

Cerveza y sabores no deseados: la levadura (casi siempre) tiene la culpa

[Colaboración] -
Candela Atienza Ibarra » La cerveza se elabora a partir de cuatro ingredientes básicos: malta de cebada, lúpulo, agua y levadura. La levadura, parte viva...
QUÍMICA

La Química en las investigaciones forenses

[Colaboración] -
Ángel Tercero Felipe » Por todos es sabido el gran número de usos que tiene la Química en nuestra vida, desde las reacciones químicas de...
QUÍMICA

La química en la cocina

3E -
Santiago-Llorenç Satorra Prat » La Química es una ciencia que estudia la composición, las propiedades y las estructuras de las sustancias materiales así como los...
MEDICINA

Formol: entre la ciencia y la inmortalidad

[Colaboración] -
Lucía Fernández Fernández » El formol, también conocido como formaldehído, es un compuesto químico muy volátil que ha capturado la atención de la comunidad científica...
QUÍMICA

Química y pintura

[Colaboración] -
Luisa Noguera Molina » La pintura es uno de los productos que estamos acostumbrados a usar en nuestra vida diariamente, desde un bote de pintura...
MEMORIA

La alquimia árabe y sus orígenes

[Colaboración] -
Sandra El Hadad Moreno » En historias, películas y sobre todo en célebres libros observamos la influencia de la alquimia en nuestra cultura. No todos...
CONCEPTOS

Californio: la sustancia química más cara del mundo

[Colaboración] -
Carlos Arcos Collado » La totalidad de nosotros diríamos evidentemente que el diamante es el compuesto químico más caro del mundo, pero ¿estaríamos en lo...
QUÍMICA

¿Qué es el barro?

[Colaboración] -
Julián Ortega Durán » Todos sabemos identificarlo desde nuestra infancia, especialmente mentado en aquellos días por quienes nos limpiaban de niños. También, en nuestra vida...
QUÍMICA

Química de la lluvia ácida 

3E -
Carolina Sant'Anna Arjones » La lluvia ácida es un proceso natural derivado de las erupciones volcánicas y los terremotos. La acidez de una sustancia se...
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Editor: J. M. G. V.
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