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CIENCIA Y TÉCNICA

Todas las ciencias y las ingenierías

BIOQUÍMICA

Triglicéridos, interesterificación y transesterificación

3E -
Los triglicéridos (o triacilglicéridos) son una clase de lípidos que desempeñan un papel central como fuente y almacenamiento de energía en los seres vivos....
QUÍMICA

La química de un balón de fútbol

3E -
Todo lo material tiene que ver con la química. Por tanto, un balón de fútbol no iba a ser una excepción. Vamos a explicar...
NATURALEZA

La acidificación de los océanos: causas y efectos

[Colaboración] -
La acidificación de los océanos es un proceso que hace que disminuya el nivel de pH de los mismos, es decir, que aumente la concentración de iones H+ disueltos en el agua.
QUÍMICA

Química de la pólvora en los fuegos artificiales

3E -
Atención: producir pólvora es peligroso. Es muy recomendable que no se arriesgue a hacerlo. Hasta mediados del siglo XIX, la pólvora fue el único explosivo...
QUÍMICA

La química de Breaking Bad – 4: Fuegos de colores

3E -
En el episodio piloto de la serie televisiva Breaking Bad, el profesor Walt White enseña a los alumnos cómo cambia el color de la llama de...
QUÍMICA

Ensayo al fuego

Rubén Herrero -
Rubén Herrero » Viendo un programa de televisión que abordaba la polémica que existe en una localidad de Asturias entre una empresa minera que ha...
QUÍMICA

Jazmona: el olor del jazmín

3E -
Todas las cosas olorosas que conocemos tienen el olor del compuesto químico que se desprende de ellas. En el caso de la planta llamada...
QUÍMICA

Los alcaloides: sustancias naturales con poderosas propiedades

[Colaboración] -
Nino Guallart Forés » Desde tiempos antiguos, el ser humano ha utilizado numerosas sustancias de origen vegetal con diversos propósitos: curarse, estimularse, adormecerse, aliviar el...
QUÍMICA

Vidrio borosilicatado o de borosilicato

Rubén Herrero -
Rubén Herrero » Todos los que con mayor o menor fortuna estudiamos química, bien el bachillerato, bien la Universidad, recordamos los utensilios hechos de vidrio...
QUÍMICA

Batería o acumulador de plomo: voltaje inmediato

Rubén Herrero -
Rubén Herrero » Hace un par de semanas, al ponerme al volante del coche y tratar de arrancarlo, tuve la desagradable experiencia de comprobar que...
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