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Se presentan las propiedades y reactividad de los hidrocarburos (alcanos, alquenos, alquinos, cicloalcanos, compuestos aromáticos…). Dentro de las propiedades se considera cómo varía el punto de ebullición. En cuanto a la reactividad, se explican la adición electrofílica, la adición catalítica, la polimerización, la oxidación, la pirólisis, la isomerización, la halogenación, la sustitución aromática electrofílica, la alquilación y la acilación de Friedel-Crafts, así como la acidez de alquinos terminales.
