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BIOQUÍMICA

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El proceso químico que sufre el músculo al convertirse en carne

[Colaboración] -
Álvaro Romo García » Resulta curioso lo poco que nos planteamos, la mayoría de los mortales, sobre lo que ocurre a nuestro alrededor. Si es...
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Cabello: ¿liso o rizado?

[Colaboración] -
María Nájera Rada » El cabello está formado por una proteína fibrosa denominada α-queratina, cuya estructura terciaria en forma de cadenas enrolladas le confiere resistencia...
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Cómo se sintetiza y administra la FDG para detectar cáncer

[Colaboración] -
Isabel Martínez Ayala » Vamos a explicar la síntesis del radiofármaco provisto del isótopo18F  fluorodesoxiglucosa (18F-FDG), que es el más usado en medicina nuclear para...
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Por qué el cianuro es tóxico y cómo actúan sus antídotos

3E -
Como se sabe, el cianuro (CN-) es un compuesto muy tóxico y potencialmente mortal. Pero, ¿a qué se debe esa toxicidad? En última instancia se...
BIOQUÍMICA

¿Amoxicilina sola o junto con ácido clavulánico?

[Colaboración] -
José Francisco Duarte Capilla » Probablemente a lo largo de tu vida, tengas la edad que tengas, has tomado algún antibiótico por culpa de alguna...
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¿Necesita que una fruta madure pronto? Échele etileno

3E -
Mucha gente habrá oído que  una manzana puede pudrir a todas las del cesto. Así es, y ello se debe a que una pieza...
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Adrenalina, dopamina, andrógenos, estrógenos, oxitocina y vasopresina: las sustancias químicas del amor

3E -
Quizá no se pueda decir que el amor sea exclusivamente química, pero sí cabe afirmar que muchos hechos relacionados con el amor tienen un...
BIOQUÍMICA

El cuerpo humano es un laboratorio químico

3E -
Larissa Cantero Benítez » El 96% de los organismos vivos actuales están compuestos por cuatro tipos principales de átomos: hidrógeno, oxígeno, carbono y nitrógeno, y...
BIOQUÍMICA

Nobel de química 2020 a la técnica CRISPR de edición del genoma

3E -
Emmanuelle Charpentier y Jennifer A. Doudna han recibido el premio Nobel de Química 2020 por el descubrimiento de una de las "herramientas más afiladas"...
BIOQUÍMICA

Feromonas: la química de la seducción

[Colaboración] -
Antonio Luis Rivera Berdiel » Además de los insectos, las feromonas son emitidas por casi todas las clases de animales, en los mamíferos y concretamente...
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