Adrián Vázquez de Lope »
Existe una creciente atracción por parte del ser humano hacia la obtención y consumo de productos procedentes directamente de la...
José Javier Fernández Rodríguez »
El estudio de los cambios metabólicos que sufren las células del sistema inmune durante las infecciones es un tema de...
Francisco Javier Andrés Pordomingo »
El ser humano ha estado desde los tiempos más remotos en contacto con procesos químicos y ha incorporado estos procesos...
Larissa Cantero Benítez »
El 96% de los organismos vivos actuales están compuestos por cuatro tipos principales de átomos: hidrógeno, oxígeno, carbono y nitrógeno, y...
Rubén Herrero »
Un agente quelante, también llamado secuestrante, o antagonista de metales pesados, es una sustancia que forma complejos de coordinación con iones de...
Rubén Herrero »
La lixiviación es la disolución química de un metal a partir de un mineral utilizando un disolvente adecuado.
La biolixiviación es el ataque...
Candela Atienza Ibarra »
En artículos anteriores (1, 2), ya he hablado de los componentes esenciales de la cerveza. Estos son: agua, malta de cebada...
Donatien M. Djardiè »
¿Qué es la felicidad? Aunque nos importa más tenerla que entenderla, todos la hemos experimentado alguna vez a lo largo de nuestra...
Candela Atienza Ibarra »
La cerveza se elabora a partir de cuatro ingredientes básicos: malta de cebada, lúpulo, agua y levadura. La levadura, parte viva...
