En un estudio publicado en Nature Aging, los científicos Heike Bischoff-Ferrari y Steve Horvath muestran que la suplementación con omega-3 y vitamina D, combinada con ejercicio regular, puede reducir el envejecimiento biológico en un promedio de tres a cuatro meses durante un periodo de tres años. El envejecimiento biológico se mide a nivel molecular y varía entre personas de la misma edad cronológica, dependiendo de su salud general.
El estudio se basó en datos del ensayo DO-HEALTH, realizado entre 2012 y 2014 en cinco países europeos, que incluyó a más de 700 personas mayores de 70 años. Los participantes recibieron placebo o una combinación de omega-3 (1 gramo diario), vitamina D (2000 unidades internacionales al día) y ejercicio (30 minutos, tres veces a la semana). Al final del estudio, se analizaron muestras de sangre utilizando cuatro relojes biológicos que miden el envejecimiento biológico según modificaciones en el ADN, específicamente en los grupos metilo que se agregan o eliminan del ADN.
Uno de los relojes utilizados, PhenoAge, mostró que los participantes que tomaron omega-3, vitamina D y realizaron ejercicio evitaron varios meses de envejecimiento biológico, con una reducción de entre 2.9 y 3.8 meses. Mientras que el omega-3 por sí solo ralentizó el envejecimiento biológico en tres de los relojes epigenéticos, la combinación de los tres tratamientos (suplementos y ejercicio) mostró los mayores beneficios.
Aunque los resultados son prometedores, algunos expertos, como Gustavo Duque, señalan que aunque estos tratamientos ralentizan el envejecimiento biológico, no hay evidencia suficiente que demuestre que tengan un impacto directo en la longevidad o la calidad de vida.
El estudio complementa investigaciones previas del DO-HEALTH que demostraron que el omega-3 reduce las caídas y las infecciones en las personas mayores. Además, se ha mostrado que la combinación de omega-3, vitamina D y ejercicio puede reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, se recomienda no exceder la dosis de omega-3, ya que tomar más de 1 gramo al día puede aumentar el riesgo de fibrilación auricular.
Finalmente, Horvath compara este enfoque con restricciones calóricas y dietas más estrictas, como evitar los alimentos ultraprocesados, que también reducen el envejecimiento biológico, pero considera que tomar suplementos diarios es una opción más accesible y práctica.
