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BIENESTAR

Yodo: carencias y excesos

Adriana Araujo Vega » El elemento número 53 de la tabla periódica, el yodo (también llamado iodo), es un oligoelemento fundamental para el correcto funcionamiento...

Arroz con menestra

En el piso lo llamamos “paella”, pero este plato no tiene que ver nada con una paella tradicional porque carece de todo tipo de...

Belleza química

Gema Sobrino Egido » Egipto, ronda el año 50 a. C. aproximadamente. Una bella reina llamada Cleopatra está disfrutando de su baño con leche de burra....

¿Es verdad que la taurina “da alas”? En ciertos casos sí…

El nombre de la taurina viene de taurus (toro), aunque habría que pensar más bien en aquellos míticos toros alados de la antigüedad, ya...

La actividad física incidental está relacionada con menor riesgo de cáncer

Parece claro que existe una correlación entre practicar ejercicio físico y tener menos riesgo de padecer cáncer. Pero ahora un estudio ha comprobado que...

La bici es algo más que un deporte: ¡vaya usted en bici!

Pablo Moreno Jiménez » Resulta una obviedad el título de este artículo, pero por la perplejidad que siento ante la realidad que vivo casi a...

Todo empezó con las lentejas

Pocas semanas después de empezar mi primer año de Universidad, cuando en el piso estábamos a punto de vomitar cada trozo de pizza o...

Huevos (por supuesto ecológicos) revueltos con patatas

Este es un plato supersimple que, en los tiempos en que empecé a cocinar, en alguna que otra ocasión acabé obteniendo impremeditadamente cuando una...

Bioquímica del estado de ánimo

Sandra de la Cruz Diezma » Los factores externos (trabajo, familia, economía, ocio, etc.) influyen en los individuos, desencadenando en ellos emociones positivas y negativas....

¿Por qué en invierno nos resfriamos más?

Forma parte del acervo común de conocimientos la certeza de que exponerse al frío puede causarnos lo que llamamos “resfriado”, a pesar de que...

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